iZoo Journal

I bought a food dehydrator.
フードディハイドレイター、食物乾燥器とでもいうのかな。
これでドライフルーツやビーフジャーキーが作れる。
前から気になっていたのだが、ディスカウントショップで見かけ、なんと20ドルだったので買ってしまった。
少し前から、近所で買ったサツマイモで干しいもを作っていた。しかし冷蔵庫内の自然乾燥なので、１週間くらいかかっていた。
これがあればもっと早くできる。
写真は干しいもづくりの様子とついでに作ったサツマイモのポテトチップ（ノンオイル）
おいしくて止まらない。

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