iZoo Journal

最近、こっていること。
薫製、スモークだ。
日本から「イージースモーカー」という商品をとりよせた。
メーカーは「Thermos」という魔法瓶で有名なブランドだ。アメリカのブランドでありながら、この商品は日本でしか売っていない。
こちらでスモークといえば、アウトドアのもので、大きなスモーカーを使ってバックヤードで１日がかりでつくったりするものだ。
この「イージースモーカー」はキッチンでできるし、あまり煙を出さずにすむ。
ものははっきりいって、「土鍋」だ。
「Thermos」ブランドだが、完全に日本オリジナルの商品だろう。
石焼き芋もできるように、石焼用の石もついてきた。（これが問題だった）
日本から送られてきたこの商品は、よくあるように梱包のさい、ふたを裏返しにしてあった。
そこに袋にはいった石が置いてあったため、輸送のさい、この石がガチガチふたにあたっていたらしい。
おかげで、到着したときには、ふたが割れていた。
すぐにふただけ、オーダーしたけどね。
というわけで、薫製三昧だ。
お気に入りは
ゆで卵、かまぼこ、固めの豆腐などだ。
おいしいつまみがつくれるので、日本酒がおいしい。
写真は焼き芋。
こいつもおいしいよん。

Labels: food, life

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