Thursday, September 27, 2007
lemon liquor
前の日記でも書いたTSSMのために、ガラス容器を買いに行ったとき、
いろいろなサイズのガラス容器をみていて、果実酒を作りたくなった。
日本の知り合いから「かぼす」が送られてきていたので、それで作ろうと思っていた。
しかし、時が経つうち、それらはちょっと痛んできてしまった。
というわけで、レモンで作ることにした。
氷砂糖を日本食料店で買い、酒屋で大瓶の安ウオッカを買った。
とりあえずつくってみたけど、楽しみ。
1週間後くらいに皮を取り、飲めるのは2ヶ月後くらいかな?
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